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    “調味品協會”最該為誰站臺?
    http://www.scol.com.cn(2018-10-19 18:54:50)  四川在線-天府評論    編輯:盛飛
    作者:郭元鵬   投稿郵箱:[email protected]
      針對近日“29款醬油不達標,海天、李錦記都檢出問題,有的都不能叫‘醬油’”等說法,中國調味品協會科學技術委員會10月17日聲明,此信息存在嘩眾取寵和夸張獵奇的“標題黨”行為,引發了行業信任危機,傷害了真正做好產品的企業。中國調味品協會在聲明中表示,別太較真。(10月18日《北京青年報》)

      本來,關于“醬油事件”的討論已經有了“冰冰涼”的趨勢,在這個火熱新聞一撥接著一撥的時代,再火熱的新聞都可能被更火熱的新聞淹沒。沒有想到的是,調味品協會卻站了出來,破天荒的話語,再次讓我們驚嘆:真是“敢想敢說”的主兒。

      我們來看看調味品協會的“鏗鏘話語”:醬油產品的品種類型、產品風味、產品價格、營養成分及產品定位等均屬于市場行為,由市場規律決定,并不涉及食品安全問題,不應該被妄議和夸大利用,以免無端造成企業品牌的聲譽受損并誤導消費,沒有必要較真。

      什么是市場規律?按照調味品協會的說法,市場規律就是市場需求。市場有需求是個事實,但是企業不能為了“回應需求”,就制造一些所謂的概念產品。比如“兒童醬油”的問題,不能因為市場需求“兒童醬油”,就把普通醬油貼上“兒童醬油”四個字的標簽。按照這種理論,那么市場上出現的所有保健品都不需要查處了,因為這也是市場需求,難道市場需求就是市場規律?市場規律需要符合市場規矩。

      什么是食品安全?從調味品協會的說法來看,所謂的食品安全就是“吃不出問題”?延伸了來說就是“吃不死人”。這是何等可笑?食品安全的底線,不能是吃不出問題,不能是“吃不死人”。“不能叫醬油的醬油”,確實可能不會導致健康危害。問題是這不是“造假”的理由。很多打著“吃了可以長壽”名義的保健品,很多打著“吃了可以消除百病”的保健品,確實也沒有健康危害,難道就不需要較真了?

      我們其實在意的是調味品協會對于“醬油事件”的態度。作為行業協會,更應該正視存在的問題,引導參加協會的企業守法經營,規矩經營,不欺騙消費者。而我們看到的是這個協會的“真邪乎”。行業協會,究竟該為消費者站臺,維護消費者利益?還是沒有底線的為企業說話,幫企業應付消費者和輿論?這讓我們看到的是行業協會亂象,評比就是“花錢買榮譽”,行業協會的存在就是收取會費,被企業圈養著。這讓我們想到了很多年前的那個“牙防組”,在利益面前,行業協會已經失去了存在的意義。

      行業協會,應該是引導業內企業健康發展的,而不是幫著“不健康的企業”繼續病下去的。“調味品協會”,調出的是什么滋味?永遠別指望企業圈養的“行業協會”為市民站臺。(作者系天府評論新聞觀察員)
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